95 % meie toodangust läheb restoranidele üle Eesti. Poest meie juustusid osta ei saa. Juustude säilivustähtaeg on 4 nädalat. Toiduohutuse mõttes on säilivusaeg oluliselt pikem aga vaakumisse pakituna juustu maitseomadused muutuvad. Me soovime, et meie juust maitseksid suurepäraselt.

Kohapeal müüki ei toimu.

Soovi korral saadame juustusid ka pakiautomaatidesse üle Eesti. Saatmisel lisandub hinnale postikulu 3.00 eurot.

 

Kitsepiimajuustud

• Naturaalne  – poolkõva juust, laagerdus min. 3 kuud
• Rohelise pipraga   – poolkõva juust, laagerdus min. 3 kuud
• “Kolotsi Kuninganna Merle”  – pikantne, laagerdus min. 4 kuud

Lehmapiimajuustud

Alates 2015. aasta kevadest teeme ka lehmapiimast juustu. Lehmapiima ostame Võru vallas asuvast Kõrgemäe mahetalust.

• Nõgesega  – poolkõva juust, laagerdus min. 2 kuud
• “Kolotsi Auklik”   – Maasdam-tüüpi lehmapiimajuust, laagerdus 2 kuud
• Kolotsi Trühvlijuust– naturaalse trühvlilisandiga poolkõva juust, laagerdus min. 2 kuud
• “Kolotsi Punane Pikantne”  –  pikantne lehmapiimajuust, originaalne retsept, laagerdus 4 kuud

Kitse- ja lehmapiima segust juustud

• Kolotsi valgehallitusjuust  – valmistatud kitse- ja lehmapiimast, laagerdus 2 kuud

• Kolotsi sinihallitusjuust – valmistatud kitse- ja lehmapiimast, laagerdus 2 kuud